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檢測項(xiàng)目及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一覽表
| 序號(hào) | 檢測標(biāo)準(zhǔn) | 檢測對(duì)象 | 檢測項(xiàng)目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù) GB 4789.3-2016 平板計(jì)數(shù)法 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 大腸菌群 |
| 2 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定 GB 5009.228-2016 第二法 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 揮發(fā)性鹽基氮 |
| 3 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 滋味、氣味 |
| 4 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 狀態(tài) |
| 5 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測定 GB 5009.208-2016 *法 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 組胺 |
| 6 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 色澤 |
| 7 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定 GB 5009.227-2016 *法 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） |
| 8 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 3.6.1/GB 4789.7-2013 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 副溶血性弧菌 |
| 9 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 3.7/附錄A | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 吸蟲囊蚴 |
| 10 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 3.6.2/GB 4789.3-2016 | 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | 大腸菌群 |
檢測時(shí)間周期
一般3-10天出報(bào)告，有的項(xiàng)目1天出報(bào)告，具體根據(jù)動(dòng)物性水產(chǎn)制品檢測項(xiàng)目而定。
檢測報(bào)告有效期
一般動(dòng)物性水產(chǎn)制品檢測報(bào)告上會(huì)標(biāo)注實(shí)驗(yàn)室收到樣品的時(shí)間、出具報(bào)告的時(shí)間。檢測報(bào)告上不會(huì)標(biāo)注有效期。
檢測流程步驟
1、電話溝通、確認(rèn)需求；
2、推薦方案、確認(rèn)報(bào)價(jià)；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋；
5、出具報(bào)告、售后服務(wù)；
6、如需加急、優(yōu)先處理；
溫馨提示：以上關(guān)于《動(dòng)物性水產(chǎn)制品檢測》內(nèi)容僅為部分列舉供參考使用，百檢網(wǎng)匯集眾多CNAS、CMA、CAL等資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)遍布全國，更多檢測需求請(qǐng)咨詢客服。
