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標準簡介：本標準規(guī)定了白果仁罐頭的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以白果為原料，經脫殼、去衣、水煮、包裝、滅菌等工藝制成的罐頭食品。
標準號：DBS45/ 027-2016
標準名稱：食品安全地方標準 白果仁罐頭
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現行
發(fā)布日期：2016-01-25
實施日期：2016-05-01
替代以下標準：公告：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)健委關于廢止《馬蹄粉》等10項廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標準的公告 2020年第3號
起草單位：桂林市產品質量檢驗所
發(fā)布單位：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和.
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